Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürüttüğü denetimler sonucunda, taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen firmaları kamuoyuna açıklamaya devam ediyor. 7 Ekim 2025 tarihinde yayımlanan son listede Gaziantep’ten altı firma yer aldı. Bu firmaların ürettiği gıda ürünlerinde yapılan laboratuvar analizleri, halk sağlığını tehdit eden içerikleri ortaya koydu.
Tereyağında Bitkisel Yağ, Peynirde Yağ Eksikliği
Şahinbey ilçesinde faaliyet gösteren Yılmazoğlu Gıda adlı firma, tereyağı ürününde süt yağı yerine bitkisel yağ kullandığı gerekçesiyle ifşa edildi. Aynı şekilde Şehitkamil’de üretim yapan Öz Bereket Süt Ürünleri firmasının beyaz peynirinde bitkisel yağ ve düşük süt oranı tespit edildi. Bu durum, ürünün temel özelliklerini değiştirdiği için mevzuata aykırı bulundu.
Balda Glikoz Şurubu, Baharatta Katkı Maddesi
Nizip’te faaliyet gösteren Doğal Balcılar Ltd. Şti., çiçek balı ürününde glikoz şurubu kullandığı için listeye alındı. Oğuzeli merkezli Antep Baharatçılık firmasının pul biber ürününde ise gıda boyası ve izin verilmeyen katkı maddeleri tespit edildi. Bu tür hileler, ürünün doğal yapısını bozarak tüketiciyi yanıltıyor.
Sucukta Kanatlı Eti ve Soya Proteini
Şahinbey’deki Halil Usta Et Ürünleri firmasının sucuklarında dana eti yerine kanatlı eti ve soya proteini karışımı kullanıldığı belirlendi. Etiket bilgileriyle uyuşmayan içerikler, tüketici güvenliğini zedeliyor. Ayrıca Oğuzeli ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın yoğurt ürününde bitkisel yağ ve nişasta tespit edildiği bilgisi de Bakanlık kaynaklarında yer aldı.
Tüketiciye Uyarı: Etiketleri Kontrol Edin
Uzmanlar, vatandaşların ürün alırken etiket bilgilerini dikkatle incelemesi gerektiğini vurguluyor. Özellikle “gerçek tereyağı”, “saf bal” gibi ifadelerin yanıltıcı olabileceği, ürünün içeriğinin laboratuvar analizleriyle doğrulanması gerektiği belirtiliyor. Şüpheli ürünler için Alo 174 Gıda Hattı’na bildirim yapılması öneriliyor.
Denetimler Artarak Sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini ve halk sağlığını tehdit eden ürünlerin kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceğini açıkladı. Gaziantep’teki üreticilere yönelik kontrollerin sıklaştırılması planlanıyor.
Gaziantepli Vatandaşlar Ne Yapmalı?
• Bakanlığın güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden ifşa edilen ürünleri kontrol edebilirsiniz.
• Etiket bilgilerini dikkatle okuyun, içerik ve üretici bilgilerini sorgulayın.
• Şüpheli ürünleri Alo 174 Gıda Hattı’na bildirin.
