Gaziantep Pideciler, Simitçiler ve Yufkacılar Esnaf Odası, Gaziantep’te ekmek fiyatlarının yeniden düzenlenmesi için harekete geçti. Fırıncıların zam talebi, bugün Gaziantep Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanlığına iletildi. En son 2024 Ekim ayında Gaziantep’te ekmeğe zam yapıldığını belirten Gaziantep Pideciler, Simitçiler ve Yufkacılar Esnaf Odası Başkanı Abdullah Sarı, “Sadece un fiyatındaki artışla bile yüzde 25-30 zam almamız lazım” dedi. Sarı, 10 TL olan ekmeğin 12,5 TL’ye çıkarılması için zam talebini Birliğe ilettiklerini söyledi. Bugün toplanacak komisyonun, ekmek fiyatına ilişkin nihai kararı vermesi bekleniyor.
Yüzde 25-30 Zam Gerekli
Maliyetlerdeki ciddi artışlara dikkat çeken Sarı, "Şu anda ekmek 10 TL. Bizim zam talebimiz ise 12,5 TL’ye çıkarılması yönünde. En son 10. ayda zam yapılmıştı. O dönemde unun çuvalı 680 liraydı, bugün ise 1040 lira. Sadece un fiyatındaki artış bile bu farkı ortaya koyuyor. Yani yüzde 25-30 civarında bir zam almamız gerekiyor. Diğer girdi maliyetlerinden bahsetmiyorum bile," ifadelerine yer verdi.
Komisyonu Bekliyoruz
Komisyonun ne karar verceğini bilmediklerini belirten Sarı, "Bugün zam talebimizi Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanlığına ilettik. Aynı gün içinde komisyonda da toplantı yapılacak. Komisyon toplantısından ne çıkacağını şu an için bilmiyoruz, bu yüzden beklemedeyiz. Toplantıdan sonra kamuoyunu bilgilendireceğiz." şeklinde konuştu.
