Dünyanın önemli mutfakları arasında yer alan Gaziantep, 2015 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na katılmıştı. Gaziantep bu başarısı ile büyük takdir toplarken, kente olan ilgi de arttı. Her yıl yerli ve yabancı yüz binlerce turisti ağırlayan kent, ne yazık ki işletme boyutunda bu başarıyı yakalayamadı.
YÖRESEL LEZZETLERE GÜÇ YETMEZ OLDU
UNESCO serüveni ile başlayan pahalılık yöresel lezzetlerin vatandaşlar tarafından artık ulaşılamaması neden oldu. Gaziantep’te baklavanın kilogram fiyatı kimi ürünlerde bin TL’nin üzerine çıktı. Beyran, Katmer gibi lezzetler de ise artan fiyatlar, vatandaşın bu ürünlerin yanından dahi geçemez haline gelmesine neden oldu.
RAMAZAN BAYRAMI BÜYÜK FIRSAT OLDU
6 Şubat tarihli depremlerde ağır yara alan Gaziantep’in, kültürel mirası olan Gaziantep Kalesi gibi bazı tarihi yapılar depremden zarar görmüştü. Kent turizminin ayağa kaldırılması için çalışmalar yapılırken, Ramazan Bayramı büyük fırsat oldu.
TEPKİ YÜKSELDİ
İşletmeler, Bayram Tatilini Gaziantep’te geçirmek isteyen vatandaşlar için hummalı bir hazırlık yaptı. Hazırlıkların ardından bayram nedeniyle kente gelen vatandaşlar, açık olan işletmelerde vakit geçirirken, işletmeler tarafından uygulanan politikalar ise tepkilere neden oldu.
KARTLI İŞLEM GEÇERSİZ
Bankaların yüksek komisyonlar nedeniyle pek çok işletme, kartlı işlemleri askıya almıştı. Bayram için kente gelen yerli ve yabancı turistler işletmelerin bu kararı sonrası adeta şoka uğradı. Kartla işlem yapamayan müşteriler, banka havalesi ve nakit para ile işlem yapmak durumunda kaldı. Sosyal medyaya yansıyan tepkilerde, işletmelerin yapılan ödeme karşılığında fiş kesmemek için direndiği ya da az sayıda fiş kestiği yönünde iddialar olduğu görüldü.
BAŞKANDAN İŞLETMELERE UYARI
Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârları Odası Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci, sosyal medya hesabı üzerinden dikkat çeken bir paylaşımda bulundu. Katmerci, “Değerli esnafımız, lütfen fiyat tarifelerinize uyunuz. Fiyat tarifelerinden dolayı aşırı şikayetler gelmektedir. Ticaret Bakanlığı bu uygulamayı hizmete almıştır. Yüksek cezalara uğramamanız için dikkatli olunuz’’ ifadelerini kullandı.
ŞİKAYETLERİ İLGİLİ BİRİMLERE İLETİYORUZ
Görüşüne başvurduğumuz Katmerci, direkt olarak kendisine 5 adet şikayetin ulaştığını, vatandaşların fiyat tarifesi bulunmaması ve bu tarifelere uyulmaması gibi nedenlerle şikayette bulunduğunu anlattı. Katmerci, ‘’Bayramın ilk iki günlük döneminde 5 kişi tarafıma ulaştı. Biz de bu şikayetleri ilgili birimlere iletiyoruz. Gelen şikayetlerde tarifeye uymayan ve tarife asmayan işletmeler olduğu görüldü. Bu şikayetleri yakından takip ediyoruz ve ilgili kurumlara yönlendiriyoruz’’ dedi. AYHAN DUMAN
