Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aldığı kararla, yer fıstığıyla yapılan baklavaların “fıstıklı baklava” adıyla satışı yasaklandı. Uygulama, Gaziantep dahil olmak üzere 81 ilde geçerli olacak.
Etikette Yeni Dönem Başladı
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin bilinçli tercihler yapabilmesi için gıda etiketlerinde yeni bir uygulamayı hayata geçirdi. Yapılan düzenlemeye göre, fıstık yerine yer fıstığı kullanılan baklavaların “fıstıklı baklava” adıyla satışına izin verilmeyecek.
Yeni İsim: Yer Fıstıklı Baklava
Yeni düzenleme doğrultusunda üreticiler, yer fıstığıyla yapılan ürünleri artık “yer fıstıklı baklava” etiketiyle piyasaya sunmak zorunda olacak. Karar, özellikle coğrafi işaretli Antep fıstığıyla özdeşleşen Gaziantep gibi şehirlerde büyük önem taşıyor.
Gaziantep’ten Karara Destek
Gaziantepli baklava üreticileri, Antep fıstığının itibarını korumak amacıyla alınan bu kararı desteklediklerini ifade ediyor. Tüketiciler ise artık satın aldıkları ürünün içeriği konusunda daha fazla bilgi sahibi olabilecek. Böylece hem geleneksel ürünlerin korunması hem de tüketici haklarının gözetilmesi hedefleniyor.
