Gastronomi alanındaki ünü sınırları aşan Gaziantep, dünya genelinde en iyi yemek şehirlerinin sıralandığı TasteAtlas listesinde Türkiye’yi başarıyla temsil etti. Listenin ilk dört sırasında İtalya şehirleri yer alırken, Türkiye’den listeye giren üç şehir arasında en yüksek puanı Gaziantep aldı. Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar Baklavacılar ve Kafeteryacılar Odası Yönetim kurulu Başkanı Abdulkadir Katmerci, “Hedefimiz ilk üçe girip ardından liderliği alarak şehrimizi gastronomi başkentine yakışır bir şekilde, dünyaya birincilikle lanse etmektir.” dedi.
Hedefimiz Gaziantep’i İlk Üçe Taşımak
TasteAtlas’ın yayımladığı dünyanın en iyi gastronomi şehirleri listesine Türkiye’den giren üç kent arasında en yüksek puanı alan Gaziantep, gözünü listenin zirvesine dikti. Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, kentin uluslararası alanda daha üst sıralarda yer alması için yoğun bir çaba içinde olduklarını belirtti. Katmerci, “İlk üçte yer almak için var gücümüzle çalışıyoruz. Burada en çok önem verdiğimiz konu ise liderlerle aramızdaki farkın ne olduğu. Bu fark neden oluşmuş, eksiklerimiz neler? İşte bunları tespit edip gidermek için Gaziantep’teki birbirinden kıymetli zanaatkâr ustalarımızla yoğun bir şekilde emek veriyoruz.” şeklinde konuştu.
Rakip Yakından Takip Edilecek
TasteAtlas listesinde ilk dört sırayı İtalya şehirlerinin almasını değerlendiren Katmerci, “Bizim İtalya'dan geri kaldığımızı veya İtalya'nın bir adım bizden önde olmasının sebeplerini öğrenmek için onları yakından takip etmemiz gerekiyor.” diye konuştu.
Liderlik İçin Çalışacağız
Hedeflerinin sadece listede yer almak olmadığını vurgulayan Katmerci, “Hedefimiz ilk üçe girip ardından liderliği alarak şehrimizi gastronomi başkentine yakışır bir şekilde, dünyaya birincilikle lanse etmektir. Bu doğrultuda büyük bir özen ve emekle çalışmalarımızı sürdürüyoruz. İnşallah en kısa sürede ilk üçe girip ardından liderliği ele almak için çalışmalarımıza devam edeceğiz.” ifadelerine yer verdi.
Gaziantep 18. Sırada
Türkiye’den İzmir ve İstanbul’un da bulunduğu listede, Gaziantep 4.66 puanla 18. sırayı aldı.. İstanbul 4.62 puanla listenin 24. sırasında yer bulurken, İzmir 4.44 puanla listenin 60. sırasında yer aldı.
İtalya İlk 4 Sırada Zirvede
Dünyanın en iyi yemek şehirleri listesinde ilk 4 sırayı İtalya şehirleri alırken; New York, Madrid, Jakarta, Kyoto ve Mumbai gibi kentler Gaziantep’in üzerinde yer aldı. Listenin 60. basamağında yer alan İzmir’in önünde ise Moskova, Padang, Hong Kong, Barcelona ve Zagreb gibi şehirler bulunuyor.
