Gaziantep’te düğünler, geçmişten günümüze taşınan geleneklerin yaşatıldığı önemli sosyal etkinlikler arasında yer alıyor. Kız isteme ve söz merasimiyle başlayan süreç; nişan, çeyiz hazırlığı, kına gecesi ve gelin alma töreniyle devam ediyor.
Düğün öncesinde erkek tarafının aile büyükleriyle kız evine gitmesiyle başlayan kız isteme geleneğinin ardından ailelerin anlaşmasıyla söz kesiliyor. Daha sonra nişan töreniyle evlilik hazırlıkları sürdürülüyor.
Gaziantep düğünlerinde kına geceleri de önemli bir yere sahip. Gelinin ellerine kına yakıldığı gecelerde türküler söylenirken, davul-zurna eşliğinde çeşitli yöresel oyunlar oynanıyor. Bazı ailelerde geleneksel kıyafetlerin tercih edildiği kına geceleri, düğün öncesinin en renkli bölümlerinden biri oluyor.
Düğün günü ise davul-zurna ve halaylar ön plana çıkıyor. Gelin alma töreninde damat tarafı kalabalık bir grupla gelinin baba evine giderken, düğün konvoyları da geleneksel atmosferi tamamlıyor.
Gaziantep’te düğünlerin bir diğer önemli unsuru ise takı merasimi. Gelin ve damada altın, para ve çeşitli hediyeler takılırken, bu bölüm ailelerin ve yakınların düğüne katkı sunduğu geleneksel bir ritüel olarak sürdürülüyor.
Yöresel mutfağıyla da öne çıkan Gaziantep’te düğün yemekleri de kültürün önemli parçalarından biri. Geleneksel düğünlerde yuvalama, pilav, et yemekleri, dolma ve çeşitli tatlılar ikram edilebiliyor.
Günümüzde düğünlerin bir bölümü salonlarda ve modern organizasyonlarla gerçekleştirilse de kız isteme, kına, çeyiz, gelin alma, davul-zurna ve takı gibi gelenekler farklı biçimlerde yaşatılmaya devam ediyor.
