Etkinliğin açılışında konuşan GAÜN Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, enerji içeceklerinin özellikle çocuk ve gençler arasında yoğun şekilde tüketildiğini hatırlatarak bu durumun ciddi riskler barındırdığını söyledi. Prof. Dr. Şekeroğlu, “Günde çok sayıda enerji içeceği içen kişiler var. Bu durum özellikle kalp üzerinde olumsuz etkilere yol açıyor. Bu nedenle bu konu üzerine çalışılması önemli. Güzel bir proje ve güzel sonuçlar almayı hedefliyoruz.” dedi.
Polonya’da 18 Yaş Altına Satış Yasak
Seminerde söz alan Polonya Jagiellonian Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Tıbbi Bitkiler ve Mantar Biyoteknolojileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. hab. Agnieszka Szopa, ülkelerindeki yasal uygulamaya dikkat çekerek Polonya’da enerji içeceklerinin 18 yaş altındaki gençlere satışının tamamen yasaklandığını belirtti.
Prof. Dr. hab. Agnieszka Szopa, Polonya Lublin Medikal Üniversitesi Patobiyokimya – Kromatoğrafi Uygulamaları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Eliza Blicharska ile yürüttükleri ve Polonya Bilim Bakanlığı tarafından desteklenen “Enerji İçecekleri ve Seçilmiş Bitki Adaptojenlerinin Genç Yetişkinlerin Sağlık ve Ruh Hali Üzerindeki Etkilerinin İncelenmesi” adlı proje kapsamında, GAÜN Biyoloji ve Gıda Mühendisliği Bölümleri ile iş birliklerini daha da artırmak istediklerini ifade etti.
Yeni Projelere Zemin Oluşabilir
Program sonrası değerlendirmede bulunan GAÜN Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Bayram ise, biyoloji ve gıda mühendisliği alanlarında enerji içeceklerine yönelik yeni araştırmalar geliştirilmesinin mümkün olduğunu söyleyerek konuk akademisyenlere baret hediye etti.
