Ramazan ayı yaklaşırken, çarşı pazarda bazı ürünlerin fiyatlarında değişiklikler yaşanıyor. Marketlerde süt ve süt ürünleri ile paketli bakliyatlarda fiyatlar geçen aya göre yüzde 5 ile yüzde 7 arasında artmış.
Et, paketli işlenmiş ürünler, meyve ve sebze fiyatlarında ise bir değişiklik gözlenmiyor. Ancak iftar menüleri, erzak kolileri ve pide fiyatlarındaki artışlar dikkat çekiyor.
Zincir marketlerde satışa sunulan ramazan kolileri, geçen yıla göre yüzde 50 ile yüzde 70 daha pahalı. Koli içeriklerinde büyük bir değişiklik olmasa da, bazı markaların değiştiği ve kilogram farklarının olduğu görülüyor.
Ramazan kolilerinin fiyatları 234 TL’den başlayıp, 1.440 TL’ye kadar çıkabiliyor. En düşük fiyatlı kolilerde sıvı yağ, pirinç, şeker, çay, toz şeker, bulgur, makarna, salça, tuz ve puding gibi ürünler bulunuyor, ancak paket büyüdükçe ürün içerikleri de çeşitleniyor.
Pide fiyatlarında da artış bekleniyor. Ekmek fiyatlarındaki zam tartışmaları devam ederken, ramazan pidesinin 30 TL zamlanacağı söyleniyor.
Resmi bir açıklama olmasa da, fırıncılar fiyat artışını kaçınılmaz olarak görüyor. Bodrum Fırıncılar Derneği Başkanı İbrahim Çelik, 200 gram ramazan pidesinin fiyatının 20 TL olacağını duyurdu ve bu fiyatın ramazan boyunca geçerli olacağını belirtti. Türkiye genelinde pide fiyatlarının kısa sürede açıklanması bekleniyor.
Dışarıda iftar yapmayı planlayanlar için fiyatlar geçen yıla göre oldukça yükseldi. Restoranlarda menüler yüzde 30 ile yüzde 40 arasında zamlanmışken, lüks mekanlarda bu oran yüzde 70’e kadar çıkabiliyor.
Esnaf lokantalarında iftar menüsü 400-500 TL arasında değişirken, standart restoranlarda kişi başı 750 TL’den başlıyor. Daha lüks mekanlarda ise menüler 1.000 TL ile 1.500 TL arasında fiyatlandırılmış.
İstanbul Boğaz hattındaki lüks otellerde ise iftar menüleri kişi başı 4.000-5.000 TL'yi bulabiliyor. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, işletmelerin giderlerinin arttığını ve bu nedenle fiyatların yükseldiğini belirtti. Ancak her bütçeye uygun iftar menülerinin mevcut olduğunu da ekledi.
Ramazan ayının vazgeçilmezi hurma fiyatları da artmış durumda. Geçen yıl 350-450 TL arasında değişen hurma fiyatları, bu yıl 450 TL ile 700 TL arasında satılıyor. Fiyatlar şu şekilde:
Medine meşruk hurması: 450 TL
Sugai hurması: 490 TL
Peygamber hurması: 570 TL
Kudüs hurması: 580 TL
Seçme Medine hurması: 650 TL
İri boy Kudüs hurması: 700 TL
