Dana eti %80, tavuk eti %100, kuzu eti ise %300’e varan oranlarda zamlandı. Piyasa uzmanları, fiyat artışlarının önümüzdeki dönemde de süreceği konusunda uyarıda bulundu.
Kuzu Etinde Rekor Artış!
Nefes Gazetesi’nin haberine göre, özellikle kırmızı et fiyatları dar gelirli vatandaşlar için ulaşılması güç bir noktaya gelirken, en yüksek fiyat artışı kuzu etinde yaşandı.
Haziran 2023’te 180 TL olan kuzu gerdan fiyatı, Mart 2025 itibarıyla 790 TL’ye kadar çıktı. Kuzu ciğer, %254’lük zam oranıyla ikinci sırada yer alırken, kuzu pirzola fiyatı 595 TL’den 1.600 TL’ye yükseldi.
Dana Eti Fiyatlarında Büyük Sıçrama
Dana eti fiyatları da ciddi oranda zamlandı.
Dana kıymanın kilosu 420 TL’den 750 TL’ye, dana kuşbaşı ise 430 TL’den 750 TL’ye yükseldi. Antrikot fiyatları ise 630 TL’den 1.000 TL’ye çıktı.
Tavuk Eti de Zamdan Kaçamadı
Beyaz et fiyatları da kırmızı etle birlikte yükselmeye devam ediyor.
Son iki yılda tavuk eti fiyatları %100 oranında arttı. Bütün tavuğun kilosu 60 TL’den 125 TL’ye, tavuk kanat ise 115 TL’den 240 TL’ye yükseldi.
Yeni Zam Kapıda!
Sektör temsilcileri, Ramazan öncesinde et fiyatlarında ciddi artış yaşandığını, ancak esas büyük zammın bayramdan sonra geleceğini belirtiyor.
Artan kira maliyetleri, yükselen nakliye giderleri, elektrik ve su faturalarındaki zamlar et sektörünü ciddi şekilde etkiliyor.
Uzmanlar, arz-talep dengesizliği nedeniyle fiyatların daha da yükselebileceğini ifade ediyor.
