Nohut dürümü de listeye girdi
Gaziantep mutfağında özellikle sokak lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan nohut dürümü ise 3,5 puanla Türkiye sıralamasına girdi.
Haşlanmış nohutun lavaşa sarılmasıyla hazırlanan nohut dürümü, TasteAtlas’ın değerlendirmeye aldığı Türkiye’ye özgü sandviç ve dürümler arasında yer aldı. TasteAtlas’ın söz konusu sıralamayı hazırlarken yapılan 1.490 puanlamanın 612’sini gerçek kullanıcı değerlendirmesi olarak kabul ettiği belirtildi.
Türkiye’nin farklı şehirleriyle özdeşleşen sandviç ve dürümlerin değerlendirildiği liste 15 Eylül’de güncellendi.
Gaziantep’in nohut dürümü de tombik döner, tantuni, kumru ve ıslak hamburgerle birlikte sıralamada kendine yer buldu.
Zirvede tombik döner var
Listenin ilk sırasında 4,5 puanla tombik döner yer aldı.
Yuvarlak ve pide benzeri ekmeğin arasına döner eti konularak hazırlanan tombik döner, yalnızca Türkiye sıralamasında değil, TasteAtlas’ın 100 sandviç ve dürümü kapsayan dünya listesinde de birinci oldu.
Mersin’le özdeşleşen tantuni 4,3 puanla ikinci sıraya yerleşirken, İzmir’in Çeşme ilçesiyle özdeşleşen kumru 3,9 puan aldı.
İstanbul’da yaygın olarak tüketilen ıslak hamburger de 3,9 puanla kumruyla aynı puana ulaştı.
Nohut dürümü de listeye girdi
Gaziantep mutfağında özellikle sokak lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan nohut dürümü ise 3,5 puanla Türkiye sıralamasına girdi.
Haşlanmış nohutun lavaşa sarılmasıyla hazırlanan nohut dürümü, TasteAtlas’ın değerlendirmeye aldığı Türkiye’ye özgü sandviç ve dürümler arasında yer aldı.
TasteAtlas’ın söz konusu sıralamayı hazırlarken yapılan 1.490 puanlamanın 612’sini gerçek kullanıcı değerlendirmesi olarak kabul ettiği belirtildi.
Haşlanmış nohutun lavaşa sarılmasıyla hazırlanan nohut dürümü, TasteAtlas’ın değerlendirmeye aldığı Türkiye’ye özgü sandviç ve dürümler arasında yer aldı.
