Kurban Bayramı'nın ardından kırmızı et fiyatlarındaki yükseliş hız kesmedi. Bayram nedeniyle çok fazla gündeme gelmese de kasaplardaki fiyat artışları vatandaşın cebini zorlamaya devam ediyor.
Gaziantep'te özellikle kebaplık et fiyatlarının 2 bin TL sınırına yaklaşması, tüketicilerin tepkisini çekti.
Kasaplarda etiketler neredeyse her hafta değişirken, özellikle kebaplık et ve kuşbaşı fiyatları birçok vatandaşın bütçesini zorlamaya başladı.
Piyasada kebaplık süzme kuşbaşının kilogram fiyatı 1.700 ile 2.000 TL, normal kuşbaşının ise 1.300 ile 1.500 TL arasında satışa sunuluyor.
Et ve Süt Kurumu PERDER Fiyatlarını Yükseltti
Piyasadaki artış sürerken, Et ve Süt Kurumu (ESK) da yaklaşık iki hafta önce PERDER üyesi marketlerde uygun fiyatla satılan kırmızı et ürünlerine zam yaptı.
Yaklaşık bir yıldır sabit tutulan fiyatlarda yapılan düzenlemeyle kıymanın kilogram fiyatı 485 TL'den 600 TL'ye, kuşbaşının kilogram fiyatı ise 510 TL'den 650 TL'ye yükseltildi.
Böylece kıymada yaklaşık yüzde 24, kuşbaşında ise yüzde 27'yi aşan fiyat artışı gerçekleşti.
Serbest Piyasada Fiyatlar Çok Daha Yüksek
Et ve Süt Kurumu'nun fiyat güncellemesinin ardından serbest piyasadaki fiyatlar da dikkat çekmeye devam ediyor.
Piyasada kıymanın kilogram fiyatı 600 ila 1.000 TL, kuşbaşının kilogram fiyatı ise 800 ila 1.200 TL arasında değişirken, bazı kasaplarda özel ürünlerde fiyatlar bunun da üzerine çıkabiliyor.
Özellikle kebaplık süzme kuşbaşında kilogram fiyatının 2 bin TL'ye yaklaşması, vatandaşın kırmızı ete ulaşmasını her geçen gün daha da zorlaştırıyor.
