Gaziantep’te yaklaşan Kurban Bayramı öncesi hem kurbanlık satış fiyatları hem de kesim ücretleri belli oldu.
Mehmet Tahmazoğlu, belediye destekli kurbanlık satışlarına ilişkin detayları paylaşırken, Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası da 2026 yılına ait kesim ve et işleme ücret tarifesini duyurdu.
Belediye Destekli Satışlar Başlıyor
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların kurban ibadetini rahat şekilde yerine getirebilmesi için hazırlıkların tamamlandığını açıkladı.
Tahmazoğlu, belediye destekli satışlarla birlikte fırsatçılığın önüne geçmeyi hedeflediklerini belirterek son üç yıldır fiyat istikrarını korumak için yoğun çalışma yürüttüklerini söyledi.
“Vatandaş Da Üretici De Korunacak”
Fiyat belirleme sürecinde üreticilerle ve vatandaşlarla görüşmeler yapıldığını ifade eden Tahmazoğlu, “Her iki tarafı da mağdur etmeyecek bir fiyat üzerinde mutabakata vardık” dedi.
Açıklanan yeni tarifeye göre belediye destekli satış noktalarında;
Mor koyun kilogramı 305 TL
Van beyazı koyun kilogramı 320 TL
olarak satışa sunulacak.
Kurbanlıkların belirlenen satış alanlarında vatandaşlarla buluşturulacağı, bayram süresince denetimlerin aralıksız devam edeceği bildirildi.
Dana Kesim Ücreti Dikkat Çekti
Öte yandan Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası tarafından açıklanan 2026 yılı kurban kesim tarifesi de gündem oldu.
Yayımlanan fiyat listesine göre;
Dana kesim ücreti: 10 bin TL
Koyun kesim ücreti: 2 bin TL
Kemiksiz dana işleme ücreti: 5 bin TL
olarak belirlendi.
Özellikle dana kesim ücretindeki artış vatandaşların dikkatini çekti.
Et İşleme Fiyatları Da Açıklandı
Kesim ücretlerinin yanı sıra et işleme ve sucuk dolum fiyatları da netleşti.
Kasaplar Odası’nın açıkladığı tarifeye göre;
Kıyma çekimi kilogram başına 30 TL
Gövde et işleme kilogram başına 100 TL
Sucuk dolumu kilogram başına 100 TL
Özel işlem kilogram başına 120 TL
Yemek yapma hizmeti kilogram başına 75 TL
olarak uygulanacak.
“Tarife Kasap Esnafı İçin Geçerli”
Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası tarafından yapılan açıklamada, belirlenen fiyatların yönetim kurulu kararıyla oluşturulduğu ve kent genelindeki kasap esnafı için geçerli olduğu belirtildi.
