Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası tarafından paylaşılan listeye göre dana kesim ücreti 10 bin TL olarak belirlenirken, koyun kesim ücreti ise 2 bin TL oldu. Kemiksiz dana işlemi için 5 bin TL ücret alınacağı açıklandı.
Et İşleme Ve Sucuk Dolum Fiyatları Da Açıklandı
Kurban kesiminin yanı sıra et işleme ücretleri de netleşti.
Açıklanan tarifeye göre kıyma çekme kilogram başına 30 TL, gövde et işleme 100 TL, sucuk dolumu ise kilogram başına 100 TL olarak belirlendi.
Özel işlem ücretinin kilogram başına 120 TL, yemek yapma ücretinin ise 75 TL olduğu bildirildi.
“Kasap Esnafı İçin Geçerli”
Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası tarafından yayımlanan listede, fiyatların yönetim kararıyla belirlendiği ve kasap esnafı için geçerli olduğu ifade edildi.
