İç fıstıkta rekor seviyeler
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Gaziantep Ticaret Borsası verilerine göre 4 Eylül 2025 itibarıyla Gaziantep’te boz iç Antep fıstığı kilogram fiyatı ortalama 1.554 TL, yeşil iç fıstık ise 1.750 TL oldu.
Aynı dönemde kabuklu fıstığın ortalama fiyatı 540 TL civarında seyretti.
Kabuklu kırmızı fıstık yoğun talep görüyor
Kabuklu kırmızı Antep fıstığında fiyatlar 350 ile 410 TL arasında değişiyor.
Boz kavlak fıstık 450–590 TL bandında, iç fıstık ise 1.150–1.550 TL aralığında işlem gördü.
Bu seviyeler, ürünün hem tüketici hem de ihracat pazarında yüksek rağbet gördüğünü ortaya koyuyor.
Çiftçiler kuraklık ve rekolteyi işaret ediyor
Üreticiler, özellikle kuraklığın ve iklim koşullarının rekolteyi olumsuz etkilediğini belirtiyor.
Tarım çevrelerinde, boz kavlak fıstığın 780–850 TL bandında sıkça konuşulduğu, hatta önümüzdeki dönemde 1.000 TL seviyelerine çıkabileceği öngörülüyor.
Avrupa pazarında fıstık fiyatı
Yurtdışında da büyük ilgi gören Antep fıstığı, Avrupa pazarında yaklaşık 15–16 Euro seviyesinden alıcı buluyor.
İç fıstık çeşitlerinin Euro karşılığı ise 44 ila 50 Euro arasında değişiyor.