Antep fıstığında yaklaşan hasat öncesi hastalık riski arttı. Ziraat mühendisleri, rekolte kaybı yaşanmaması için üreticilere acil uyarıda bulundu.
Dünyanın fıstık ambarı Gaziantep'te, Ağustos ve Eylül aylarında başlayacak büyük hasat maratonuna sayılı günler kala bahçelerde hareketli anlar yaşanıyor.
Kent ekonomisinin ve bölgesel tarımın simgesi olan Antep fıstığında, bu yıl iklim şartlarındaki ani değişimler üreticiyi endişelendiriyor.
Yaz aylarında mevsim normallerinin üzerine çıkan kavurucu sıcaklar ile dengesiz nem oranları, fıstık ağaçlarında belirli zararlıların ve hastalıkların yayılmasına zemin hazırladı. Saha çalışanları ve ziraat mühendisleri, "var yılı" ve "yok yılı" döngüsünden doğrudan etkilenen kent genelinde rekolte kaybını en aza indirmek için tedbirleri sıkılaştırdı.
Sıcaklıklar Yaprak Biti ve Karazengeyi Tetikledi
Mevsimsel sıcaklık artışları, özellikle yaprakların erken dökülmesine yol açan fıstık psillidi (yaprak biti) ve karazenge hastalığını öne çıkardı. Ağaçların iç doldurma (olgunlaşma) döneminde strese girmesi, ürünün boş kalmasına veya kalitesinin düşmesine neden olabiliyor.
Uzmanlar, ağaç kayıplarının önüne geçilmesi için doğru zamanda ve tarım il müdürlüklerinin önerdiği dozajda ilaçlama yapılmasının şart olduğunu belirtiyor.
Üreticiye Altın Değerinde Tavsiyeler: Sulama ve İlaçlama
Hasat öncesi son virajda üreticilerin bahçelerini her gün düzenli olarak kontrol etmesi gerekiyor. Süreçte yapılan hatalı uygulamaların ürüne doğrudan zarar verdiğini belirten ziraat uzmanları şu uyarılarda bulunuyor:
Gece Sulaması: Sulama imkânı bulunan bahçelerde kök çürüklüğünü önlemek adına sulamaların mutlaka akşam serinliğinde yapılması öneriliyor.
Kalıntı Riskine Dikkat: Bilinçsiz ve zamansız ilaç kullanımı ürün üzerinde kimyasal kalıntı bırakarak pazar değerini düşürüyor.
Taban Fiyat Beklentisi: Üreticiler bir yandan girdi maliyetleriyle mücadele ederken, diğer yandan hasat dönemi açıklanacak taban fiyatların yüzleri güldürmesini bekliyor.
Antep fıstığında en büyük hastalık riski nedir?
Aşırı sıcaklar ve nem dalgalanmalarıyla tetiklenen fıstık psillidi (yaprak biti) ile karazenge hastalığı ana tehditlerdir. Bu zararlılar yaprakların erken dökülmesine yol açarak ağacı strese sokar; sonuç olarak meyvenin iç doldurma süreci aksar ve rekoltede ciddi rekolte ile kalite kayıpları yaşanır.
Hasat öncesi sulama nasıl yapılmalıdır?
Hasat öncesi kritik dönemde kök çürüklüğünü önlemek ve ağacın ısı stresini azaltmak için sulamalar mutlaka akşam serinliğinde veya gece yapılmalıdır. Rastgele veya aşırı sulama yerine, tarım il müdürlüklerinin ve ziraat mühendislerinin iklim koşullarına göre belirttiği kontrollü programlara uyulmalıdır.
Fıstık hasadı ne zaman başlayacak?
Gaziantep ve çevresinde Antep fıstığı hasadı genellikle Ağustos ayının ilk haftalarında başlar ve Eylül ayı boyunca devam eder.
Erken dönemde "boz fıstık" baklavalık olarak toplanırken, kırmızı kabuklu olgun fıstıkların harmanı ise Eylül ayı içerisinde tamamlanır.
