Tarım ve Orman Bakanlığı, tavsiye edilen tüketim tarihi geçen ürünlerin satışına ilişkin yeni uygulamayı 81 il müdürlüğüne gönderdi.
Yeni düzenlemeye göre tarihi geçen ancak güvenilir olduğu değerlendirilen ürünler, marketlerde ayrı reyonlarda satışa sunulacak.
Tarihi Geçen Ürünler Ayrı Reyonda Satılacak
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürü Yunus Baydam imzasıyla gönderilen talimatta, tavsiye edilen tüketim tarihi geçen ürünlerin diğer gıdalardan net şekilde ayrılması gerektiği belirtildi.
Buna göre market ve gıda işletmeleri, bu ürünler için özel reyon oluşturacak ve tüketiciyi bilgilendirecek.
Son Tüketim Tarihi Geçen Ürünlere Ceza Var
Talimatta, son tüketim tarihi geçen ürünlerin satışta bulunmasının ise mevzuata aykırı olduğu vurgulandı.
Bozulduğu, kokuştuğu, ambalajının zarar gördüğü veya son tüketim tarihi geçtiği belirlenen ürünlerin satışa sunulması halinde iş yeri sahiplerine para cezası uygulanacağı bildirildi.
Ayrıca söz konusu ürünlere el konularak kamuya geçirilmesine karar verileceği ifade edildi.
Sorumluluk İşletmecide Olacak
Bakanlık, tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş her ürünün doğrudan halk sağlığı riski taşımadığına dikkat çekti.
Ürünün tat, koku ve görünüşünde bozulma olmaması, ambalaj bütünlüğünün korunması ve uygun koşullarda muhafaza edilmesi şartıyla satışına izin verileceği kaydedildi.
Ürünlerin insan tüketimine uygun olup olmadığının kontrolünden ise doğrudan gıda işletmecisinin sorumlu olacağı belirtildi.
Şüpheli Ürünlerden Numune Alınacak
Resmi kontroller sırasında mevzuata aykırı şekilde satışa sunulduğundan şüphelenilen ürünlerden numune alınacağı bildirildi.
Yapılacak incelemelerde mevzuata aykırı olduğu belirlenen ürün ve işletmelere gerekli yaptırımların uygulanacağı ifade edildi.
