Geçen yıl 388 bin 865 ton olarak gerçekleşen Antep fıstığı üretiminin, bu yıl kuraklık ve don olaylarının etkisiyle düşebileceği öngörülüyor.
Hasadın başlamasıyla birlikte hem rekoltenin ne kadar olacağı hem de fiyatlarının ne olacağı üreticiler ve tüketiciler tarafından yakından takip ediliyor.
Kuraklık ve Don Etkisi Rekolteyi Etkileyebilir
Antep fıstığında özellikle ilkbaharda yaşanan don olayları ile yaz aylarındaki uzun süreli kuraklığın, verim üzerinde olumsuz etki yarattığı belirtiliyor.
Bu sebeplerden bazı bölgelerde ağaçların yeterli meyve tutmamasının rekolte tahminlerini aşağı çektiği belirtildi.
Fiyatlar Hasat Sonrası Netleşecek
Piyasalarda bu yılki fiyat beklentisi de hasadın ardından şekillenecek.
Üreticiler, Antep fıstığında yaşanabilecek düşüşün fiyatlara yansıyabileceğini, talebin yüksek olduğu yıllarda arzın azalmasının fiyat artışına yol açtığını belirtiyor.
Gaziantep’te Fıstık Hasadı Öncesi Yevmiyeler Açıklandı
Gaziantep’in fıstık üretim merkezlerinden Nizip’te, 2025 yılı hasat dönemi öncesinde tarım işçilerinin günlük ücretleri belli oldu.
22 Temmuz Salı günü Nizip Ziraat Odası Başkanlığı’nda ziraat odası meclis üyeleri, muhtarlar ve üretici temsilcilerinin katılımıyla gerçekleştirilen toplantıda alınan karara göre; bu yıl kavlatma, serme, kurutma, dolu-boş ayırma ve çuvallama işleri için günlük yevmiye 5.000 TL, su altı boz (fıstık ayıklama) işi için 4.000 TL, genel tarım işçiliği (elçilik dâhil) için ise 1.100 TL olarak belirlendi.
Sezon boyunca mesai saatleri sabah 07.00’de başlayacak ve akşam 17.00’de sona erecek.
Davulla Başladı, Coşkuyla Devam Etti
Gaziantep’te “yeşil altın” olarak bilinen Antep fıstığının ilk ürünü olan boz fıstığın hasadı, davul zurna eşliğinde şenlik havasında başladı.
Sabahın erken saatlerinde tarlalara gelen tarım işçileri, ağaçlardan topladıkları fıstıkları çadırlara sererek biriktirdi, ardından traktörlerle tesislere taşıdı.
Hasat boyunca davul sesleri, zılgıtlar ve türküler eşliğinde hem çalışma hem de eğlence bir arada yaşandı.
