Karadeniz’den İç Anadolu’ya Uzanan Tatlar
Karadeniz mutfağının sevilen yemeklerinden Siron, kurutulmuş yufka ruloları üzerine yoğurt ve tereyağı dökülerek hazırlanıyor.
Bir diğer dikkat çeken lezzet ise Pirpirim Aşı oldu. Yabani semizotu, mercimek ve nohudun birleşimiyle hazırlanan yemek, özellikle ekşili aromasıyla öne çıkıyor.
Yozgat’ın meşhur Arabaşı yemeği ise çorba ve özel hamurun birlikte tüketildiği farklı sunumuyla dikkat çekiyor. Nevşehir’e özgü Divil ve Sivas’ın Peskütan Çorbası da listenin dikkat çeken lezzetleri arasında yer aldı.
Şiveydizden Bat’a Anadolu’nun Gizli Lezzetleri
Gaziantep’in meşhur Şiveydiz yemeğinden Tokat’ın serinleten lezzeti Bat’a kadar birçok yöresel tat listede yer aldı.
Gaziantep Ve Kilis Mutfağı Yine Zirvede
Türkiye’nin gastronomi şehirleri arasında gösterilen Gaziantep, listede birden fazla yemekle dikkat çekti. Baharın habercisi olarak bilinen Şiveydiz, yoğurt, taze sarımsak ve firikle hazırlanıyor.
Bir diğer dikkat çeken lezzet ise Pirpirim Aşı oldu. Yabani semizotu, mercimek ve nohudun birleşimiyle hazırlanan yemek, özellikle ekşili aromasıyla öne çıkıyor.
Kilis ve Gaziantep sofralarının sevilen lezzetlerinden Öcce ise bol sarımsak ve yeşillikle hazırlanan özel bir mücver çeşidi olarak gösteriliyor.
Karadeniz’den İç Anadolu’ya Uzanan Tatlar
Karadeniz mutfağının sevilen yemeklerinden Siron, kurutulmuş yufka ruloları üzerine yoğurt ve tereyağı dökülerek hazırlanıyor.
Yozgat’ın meşhur Arabaşı yemeği ise çorba ve özel hamurun birlikte tüketildiği farklı sunumuyla dikkat çekiyor. Nevşehir’e özgü Divil ve Sivas’ın Peskütan Çorbası da listenin dikkat çeken lezzetleri arasında yer aldı.
Hatay Ve Diyarbakır Lezzetleri İlgi Görüyor
Hatay mutfağının sevilen yemeklerinden Abugannuş ve Belen Tava da listede yer aldı. Közlenmiş sebzeler ve etin buluştuğu bu lezzetler, yoğun aromalarıyla öne çıkıyor.
Kahvaltıdan Ana Yemeğe Anadolu Şöleni
Van’ın meşhur kahvaltılık lezzeti Murtuğa, tereyağı, un ve yumurtanın birleşimiyle hazırlanırken; Tokat’ın Bat yemeği ise sulu ve cevizli yapısıyla yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında gösteriliyor.
Kahvaltıdan Ana Yemeğe Anadolu Şöleni
Van’ın meşhur kahvaltılık lezzeti Murtuğa, tereyağı, un ve yumurtanın birleşimiyle hazırlanırken; Tokat’ın Bat yemeği ise sulu ve cevizli yapısıyla yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında gösteriliyor.
Çorum’un saatler süren yapım aşamasıyla dikkat çeken İskilip Dolması ve İzmir’in meşhur Tire Şiş Köftesi de listeye giren dikkat çekici tatlar arasında yer aldı.
