81 ilin en meşhur yemeklerinin derlendiği listede Gaziantep, baklavasıyla dikkat çeken şehirler arasında yer aldı.
Gaziantep Baklavasıyla Öne Çıktı
Kebaptan tatlıya, çorbadan sokak lezzetlerine kadar uzanan listede her ilin kendine özgü bir lezzeti bulunurken, Gaziantep’in dünyaca ünlü baklavası listenin en dikkat çeken tatları arasında gösterildi.
Gastronomi alanında Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olan Gaziantep, zengin mutfak kültürüyle yine ön plana çıktı.
Türkiye Adeta Lezzet Haritası
Listede İstanbul’un ıslak hamburgeri, Edirne’nin tava ciğeri, Tekirdağ’ın köftesi, Bursa’nın İskender kebabı ve İzmir’in boyozu yer aldı.
Ege Bölgesi’nde Aydın’ın çöp şişi, Muğla’nın çökertme kebabı, Denizli’nin kebabı ve Manisa’nın kebabı öne çıktı.
Akdeniz’de Adana kebap, Mersin tantuni, Antalya piyaz ve Hatay künefe dikkat çekerken, İç Anadolu’da Ankara tava, Konya etli ekmek, Kayseri mantı ve Eskişehir çibörek listede yer buldu.
Karadeniz Bölgesi’nde Trabzon Akçaabat köfte, Rize muhlama, Samsun Bafra pidesi ve Ordu pancar çorbası öne çıkan tatlar arasında sıralandı.
Doğu Anadolu’da Erzurum cağ kebabı, Kars gravyer peyniri, Van kahvaltısı ve Malatya kayısı tatlıları dikkat çekti.
Güneydoğu Anadolu’da ise Gaziantep baklava, Şanlıurfa kebabı, Diyarbakır ve Mardin kaburga dolması, Batman perde pilavı, Siirt büryan ve Kilis tava gibi yöresel lezzetler listeye damga vurdu.
Her Şehrin Kendi Hikayesi Var
Uzmanlara göre Türkiye’nin her şehri yalnızca bir yemekle değil, aynı zamanda o yemeğin arkasındaki kültür ve hikâyeyle de öne çıkıyor. S
Sokak lezzetlerinden geleneksel tariflere kadar uzanan bu zenginlik, Türkiye’yi dünyanın önemli gastronomi destinasyonlarından biri haline getiriyor.
