10 dakikada hazır tiramisu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; Hazır iki katlı pasta tabanı, 1 yemek kaşığı granül kahve, 1 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tane yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı toz şeker, 2 su bardağı süt, 200 gram labne peyniri, 2 yemek kaşığı kakao.
Orijinal tiramisu tatlısı mascarpone peyniri ile yapılır ancak bu tarifte labne peyniri kullanılıyor. İlk olarak süt, toz şeker, un, yumurta sarısı bir tencerede koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Daha sonra soğumaya bırakılır. Sıcak suyun içine granül kahve ve toz şeker eklenerek iyice karıştırılır. Bu karışımla kek tabanı ıslatılır. Soğumaya bırakılan kremaya 200 gram labne peynir eklenir ve bir çarpıcı ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Islatılan taban bir borcama alınır ve üstüne kremanın yarısı eklenir. Diğer kat üstüne kapatılır ve bir kere daha kahveli karışımla ıslatılır. Kalan krema da üstüne eklenir ve iyice yayılır. Daha sonra üstüne kakao serpiştirilir ve 1-2 saat buzdolabında bekletildikten sonra servis yapılır.
