D vitamini yağda çözünebilen ve vücutta depolanabilen sterol grubundan bir vitamindir. D vitamininin en önemli kaynağı güneş ışınlarıdır. Beslenme ile birlikte bitkisel ve hayvansal gıdalardan da az miktarda sağlanabilir. Kemik kas eklem fonksiyonlarında sinir sisteminin çalışmasında bağışıklık sisteminin kuvvetli olmasında D vitamini çok önemli role sahiptir. D vitamini faydaları ve hangi besinlerde bulunur sorusunun cevapları haberimizde…
D vitaminin faydaları nelerdir?
D vitaminin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
· Kalsiyum ve fosfor emilimine ve kullanımına katkıda bulunur.
· Normal kemiklerin korunmasına katkıda bulunur.
· D Vitamininin hücre bölünmesinde görevi vardır.
· Normal dişlerin korunmasına katkıda bulunur.
· Normal kas fonksiyonunun korunmasına katkıda bulunur.
· Kan kalsiyum düzeyine katkıda bulunur.
· Bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunur.
· Kalsiyumla birlikte menopoz sonrası kadınlarda kemik minerallerinin kaybını azaltır.
· Kalsiyumla birlikte çocuklarda kemiklerin normal büyümesi ve gelişmesi için gereklidir.
D vitamini en çok hangi besinlerde bulunur?
Güneş ışığı, deride kolesterolden D vitamini oluşumunu destekler.
· Balık Yağı- 1 çay kaşığı: 440 IU (günlük referans değer üzerinden %100’den daha fazla)
· Sardalya Balığı- 85 gr.: 164 IU (günlük referans değer üzerinden %41)
· Somon Balığı- 85 gr.: 400 IU (günlük referans değer üzerinden %100)
· Uskumru Balığı- 85 gr.: 400 IU (günlük referans değer üzerinden %100)
· Ton Balığı- 85 gr.: 228 IU (günlük referans değer üzerinden %57)
· Pastörize Edilmemiş Süt- 1 fincan: 98 IU (günlük referans değer üzerinden % 24)
· Havyar- 28 gr.: 33 IU (günlük referans değer üzerinden %8)
· Yumurta- 1 Büyük yumurta: 41 IU (günlük referans değer üzerinden % 10)
· Mantar- 1 kâse: 2 IU (günlük referans değer üzerinden % 1)
· Gün boyu yeterince güneş ışığı alarak, bu D vitamini yönünden zengin yiyeceklerden iki tanesini tüketmelisiniz.
