Domates ve biber salçası ise antioksidanlar ve vitaminler açısından zengindir. Bu nedenle, cevizli salça, hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı seçeneğidir.

Cevizli salçayı, ekmeğe sürerek, omlet veya menemen üzerine gezdirerek veya salatanıza ekleyerek tüketebilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 su bardağı domates salçası
• 1 su bardağı biber salçası
• 1 su bardağı ceviz
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1/2 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Domates ve biber salçasını bir kasede karıştırın.
2. Cevizi havanda ezin.
3. Zeytinyağı, sirke, kekik, nane, kimyon ve karabiberi ekleyip karıştırın.
4. Cevizli karışımı salçalı karışıma ekleyip tekrar karıştırın.
5. Hazırladığınız cevizli salçayı cam bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun!