Yaz aylarında havaların ısınmasıyla birlikte mutfaktaki kuru gıdalar daha hızlı bozulma ve böceklenme riskiyle karşı karşıya kalıyor. Paketlerde fark edilmeyen böcek yumurtaları aylar sonra ortaya çıkarak tüm erzak dolabına yayılabiliyor. Bu durumu engellemek ve gıdaları korumak için pratik önlemler bulunuyor.
Satın Alırken ve Saklarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kuru gıda alışverişi yaparken paketlerin dikkatle incelenmesi ve ihtiyacı aşacak büyük miktarlarda ürün alınmaması gerekiyor. Eve getirilen tahıl ve bakliyatları en az bir hafta boyunca derin dondurucuda bekletmek, içeride bulunabilecek muhtemel yumurtaları tamamen etkisiz hale getiriyor. Ayrıca kiler böceklerinin kağıt ve poşetleri kolayca kemirebildiği göz önüne alınarak, gıdaların ağzı sıkı kapanan cam, metal veya sert plastik kavanozlarda muhafaza edilmesi öneriliyor.
Dolaba Koyulacak Doğal Koruyucular
Bakliyat kavanozlarının içine yerleştirilecek bir-iki adet defne yaprağı ve dolap köşelerine bırakılacak küçük paketlerdeki karabiber, yaydıkları koku sayesinde böcekler için caydırıcı bir engel oluşturuyor.
Böceklenme Durumunda Yapılması Gereken Temizlik
Erzaklardan biri böceklendiğinde ürünün hemen çöpe atılması ve çöpün evden çıkarılması büyük önem taşıyor. Temizlik aşamasında dolap içleri ile girintiler elektrik süpürgesiyle çekildikten sonra beyaz sirkeli, sabunlu veya sulandırılmış çamaşır sulu bezle silinerek dezenfekte ediliyor. Süpürgenin torbalı model olması halinde torbanın derhal değiştirilmesi ve baharat dolaplarının da düzenli olarak kontrol edilmesi tavsiye ediliyor.
