Bu besinlerden biri de tere otu. Tere, bronşit, kansızlık ve öksürük gibi pek çok sağlık sorununa iyi geliyor ve adeta sadece ölüme çare olmayan bir besin olarak kabul ediliyor.
Tere otu, bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle biliniyor. Yüksek miktarda C vitamini, demir, kalsiyum ve antioksidanlar içermesi sebebiyle vücudu dış etkenlere karşı koruyor ve adeta bir kalkan görevi görüyor. Uzmanlar, tere otunun aynı zamanda anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu ve bu sayede vücutta oluşan iltihaplarla mücadele ettiğini belirtiyorlar. Bu özellikleriyle tere, kronik hastalıklara karşı alınabilecek önlemler arasında yer alıyor.
Tere otunun sindirim sistemine olan faydaları da dikkate değer. Vitamin ve mineraller sayesinde sindirimi düzenlerken, mide rahatsızlıklarının önlenmesine de yardımcı oluyor.
Tere otu ayrıca günlük beslenmede kolayca kullanılabilir. Salatalarda, sandviçlerde, çorbalar ve soslar içinde lezzet verici olarak tüketilebilir. Tere otunun farklı lezzeti ve baharatlı tadı, yemeklere değişik bir tat katarak sağlıklı beslenmenin keyfini artırıyor. Bu nedenle, tere otu sağlıklı bir yaşam tarzını desteklemek için mükemmel bir seçenek olarak görülüyor.
