Bayat ekmekleri çöpe atmak yerine, onları yeni ve lezzetli yemeklere dönüştürmek mümkün. Eğer bayat ekmeklerinizi değerlendirmek istiyorsanız, işte onları pratik ve lezzetli tariflere dönüştürmenin yolları...
BAYAT EKMEK PİZZASI
Bayat ekmekle yapılabilecekler arasında en lezzetli seçeneklerden biri bayat ekmek pizzasıdır. Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak rahatlıkla tüketebileceğiniz bu tarif oldukça kolaydır.
Bayat ekmek pizzası için dilimlenmiş ekmekleri hazırlayın. Üzerlerine domates sosu veya salçası sürün. Ardından domates, soğan, biber, sucuk, sosis gibi malzemeleri küp küp doğrayarak ekleyin. Üzerlerine tuz, karabiber, kekik gibi baharatlar serpin. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
BAYAT EKMEKLİ KÖFTE
Bayat ekmekleri köfte harcında değerlendirmek, harika bir zaman tasarrufu sağlayabilir. Bayat ekmekleri önceden ufalayıp buzluğa koyarak pratik bir şekilde köfte harcı hazırlayabilirsiniz.
Bayat ekmekli köfte için, yarım bayat ekmeği ufalayıp biraz su içinde yumuşaması için bekletin. Daha sonra suyunu sıkarak kıyma ile karıştırın. İçine küçük doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Yumurta, sıvı yağ, tuz, karabiber, kimyon gibi baharatları ilave edip yoğurun. Harcı dinlendirip fırında veya kızartarak pişirebilirsiniz.
KRUTON
Kızarmış ekmek parçaları olan krutonlar, çorbaların ve salataların vazgeçilmez eşlikçisidir. Ayrıca atıştırmalık olarak da lezzetlidir ve bayat ekmekleri değerlendirmenin harika bir yoludur.
Kruton için ekmekleri küp küp doğrayın. Sarımsak, kekik, karabiber, tuz, pul biber gibi baharatlarla harmanlayın. Fırında veya yağda kızartarak hazırlayabilirsiniz.
BAYAT EKMEK BÖREĞİ
Bayat ekmekten börek yapmak da oldukça pratik ve lezzetlidir. Bayat ekmekleri sütle yumuşatarak, peynir ve baharatlarla harmanlayıp fırında pişirebilirsiniz.
Bayat ekmek böreği için, küp küp doğranmış bayat ekmekleri süt, beyaz peynir, maydanoz, sıvıyağ, yumurta ve baharatlarla karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye ekmekleri dizin. Aralarına kaşar peyniri ekleyin ve 200 derecede kızarana kadar pişirin.
YUMURTALI EKMEK
Kahvaltı için harika bir seçenek olan yumurtalı ekmek, bayat ekmekleri değerlendirmenin pratik bir yoludur. Yumurtalı karışım ile bayat ekmek dilimlerini kızartarak hazırlayabilirsiniz.
Yumurtalı ekmek için, çırpılmış yumurtaya tuz, karabiber, kekik ekleyin. Bayat ekmek dilimlerini bu karışıma batırıp tavada yağda kızartın.
ÇANAKTA YUMURTA
Bayat ekmekleri çanak şeklinde kullanarak yumurtalı bir tarif hazırlamak, misafirlerinizi şaşırtacak lezzetli bir seçenektir. Hazırlık aşamasında ekmeklerin içlerini oyup, yumurta ve peynir ile doldurabilirsiniz.
Çanakta yumurta için, bayat ekmeklerin üst kısmını kesip içini çıkarın. Tavada zeytinyağı ve tereyağında soğanı soteleyin. Baharatlar ekleyip karıştırın. Sonra bu karışımı ekmeklerin içine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve fırında pişirin.
PAPARA
Bayat ekmeklerden yapılan papara, pratik ve lezzetli bir tarif olarak bilinir. Ekmekleri küp küp doğrayıp fırında hafifçe kızarttıktan sonra üzerine peynir ve baharatlar ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Papara için, ekmekleri küp küp doğrayın ve fırında hafifçe ısıtın. Soğanı zeytinyağı ve tereyağında kavurun. Baharatlar ekleyip karıştırın. Üzerine su ekleyip biraz daha kavurun. Son olarak tulum peyniri ekleyip karıştırın ve fırında pişirin.
PEYNİRLİ VE MARMELATLI FRANSIZ TOSTU
Tatlı ve tuzlu lezzetleri bir arada seviyorsanız, peynirli ve marmelatlı Fransız tostu bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz harika bir seçenektir.
Fransız tostu için, bayat ekmeklerin bir yüzüne krem peynir sürün, diğer yüzüne de marmelat veya tereyağı sürün. Yumurtaya batırıp kızartın ve sıcak olarak servis yapın.
EKMEKTEN PRATİK WAFFLE
Tatlı bir tarif arıyorsanız, bayat ekmeklerden pratik waffle tarifi tam size göre olabilir. Ekmekleri dilimleyip sütle ıslatın, ardından tatlı soslarla ve meyvelerle süsleyip servis yapın.
Pratik waffle için, bayat ekmekleri dilimleyip fırınlayın. Sütü kaynatıp içine tarçın ve şeker ekleyin. Ekmekleri sütle ıslatıp bal ve meyve dilimleriyle servis yapın.
BAYAT EKMEKLİ KOLAY YAZ PUDİNGİ
Yazın serinletebileceğiniz bir tatlı arıyorsanız, bayat ekmekli kolay yaz pudingi tarifi mükemmel bir seçenek olabilir. Meyve ve ekmeklerle hazırlanan bu tarifi denemelisiniz.
Yaz pudingi için, meyveleri ezin ve kaynatın. Ekmekleri dilimleyip kabuklarını çıkarın. Meyveler kaynadığında ekmekleri ekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletin ve servis yapın.
Bu tariflerle bayat ekmekleri değerlendirerek lezzetli ve yaratıcı yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
