Bakliyatlar, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez bir parçası olduğu için evimizde sıkça bulunan ürünlerden biridir. Ancak doğru şekilde saklanmadığında bakliyatlar bozulabilir ve tüketilemez hale gelebilir. Bu haberimizde, kuru bakliyatların böceklenmemesi için neler yapabileceğimizden, paketi açılmamış bakliyatların nasıl saklanması gerektiğinden, bakliyatların kaç yıl saklanabileceği konusundan ve bakliyatın plastikte saklanıp saklanamayacağı konusunda bilgi vereceğiz.,
Kuru Bakliyatların Böceklenmemesi İçin Ne Yapmalıyız?
Kuru bakliyatlar, böceklenmeye oldukça yatkın olabilen besinlerdir. Özellikle yaz aylarında sıcak havalarda saklanan kuru bakliyatlar, bu sorunla karşılaşabilir. Ancak böceklenmemesi için alınacak bazı önlemlerle bu durumun önüne geçmek mümkündür.
İlk olarak, kuru bakliyatları satın aldıktan sonra mutlaka hava almayan kaplarda saklamak gerekmektedir. Bu kaplar, kapaklı cam kavanozlar veya sıkıca kapatılan plastik kaplar olabilir.
Ayrıca, kuru bakliyatların saklandığı ortamın serin ve kuru olmasına dikkat etmek gerekmektedir. Nemli ortamlar, böceklenmenin oluşma riskini arttırabilir.
Son olarak, kuru bakliyatları satın alırken taze ve kaliteli olanları tercih etmek de önemlidir. Daha önceden böceklenme riski bulunan bakliyatlar, evde de bu riski taşıyabilir.
Kuru Bakliyat Kaç Yıl Saklanır?
Kuru bakliyatlar, çoğu zaman uzun süre saklanabilen ve pratik olarak kullanılabilen bir gıda grubudur. Bu bakliyatların doğru koşullarda muhafaza edilmesi durumunda, uzun yıllar boyunca tazeliğini koruyabilir. Özellikle kuru bakliyatı saklamak için uygun bir ortam oluşturarak, bozulmadan uzun süreli depolama sağlayabilirsiniz.
Kuru bakliyatları saklamak için en uygun ortam kuru, serin ve karanlık bir yerdir. Bu koşullarda bakliyatlarınız nemden ve güneş ışığından etkilenmezler ve böylece daha uzun süre tazeliğini ve besin değerini korurlar. Ayrıca hava almayan, kilitli kapaklı cam veya plastik kaplar, saklama için idealdir.
Bu koşullarda mercimek gibi küçük boyutlu bakliyatlar 2-3 yıl, kuru fasulye ve nohut gibi büyük boyutlu bakliyatlar ise 4-5 yıl kadar rahatlıkla saklanabilirler. Ancak bu süreler, depolandıkları ortamın koşullarına ve sıcaklığa bağlı olarak değişebilir. Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise bakliyatları sakladıktan sonra düzenli olarak gözden geçirmek ve kokularına, görünümüne bakarak taze olup olmadıklarını kontrol etmektir.
Bu şekilde uygun bir şekilde saklanan kuru bakliyatlar, uzun yıllar boyunca kullanılabilir. Bu da bize, ekonomik ve sağlıklı beslenme açısından büyük avantaj sağlar.
Paketi Açılmamış Bakliyat Nasıl Saklanır?
Kuru bakliyatların uzun süre tazeliğini koruması için doğru bir şekilde saklanması çok önemlidir. Özellikle paketi açılmamış bakliyatların doğru koşullarda saklanması, bozulmadan uzun süre kullanılabilmesi açısından oldukça önemlidir. Bu nedenle açılmamış bakliyatları saklamak için dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır.
Birincisi, açılmamış bakliyatları saklamak için uygun bir yer seçmek oldukça önemlidir. Nemli ortamlardan uzak, serin ve kuru bir yer tercih edilmelidir. Nemli ortamlar bakliyatların küflenmesine ve bozulmasına sebep olabilir. Bu nedenle mutfağınızdaki kuru bakliyatları, buzdolabı dışında kalan kuru ve serin bir yerde saklamanız gerekmektedir.
İkinci olarak, bakliyatları saklamak için uygun bir kap seçmek de önemlidir. Cam veya metal kaplar bakliyatların uzun süre tazeliğini koruması için daha uygun seçeneklerdir. Plastik kaplar ise hava alabilirlikleri nedeniyle kuru bakliyatların bozulmasına sebep olabilir. Bu nedenle plastik kaplar yerine cam veya metal kaplar tercih etmeniz, bakliyatların tazeliğini daha uzun süre korumanıza yardımcı olacaktır.
Son olarak, bakliyatların güneş ışığına maruz kalmamasına dikkat etmek de saklama koşulları arasında yer almaktadır. Güneş ışığı bakliyatların lezzetini ve besin değerini azaltabilir. Bu nedenle bakliyatları sakladığınız yerin güneş ışığı almayan bir yer olmasına özen göstermelisiniz.
Bakliyat Plastikte Saklanır Mı?
Bakliyat saklarken en çok dikkat etmemiz gereken konulardan biri de hangi malzemelerde nasıl saklanması gerektiğidir. Bazı gıdalar plastik ambalajlarında saklanırken, bazıları için bu önerilmez. Peki, bakliyat plastikte saklanır mı?
Bakliyat çoğunlukla kuru ve kuru ortamda saklanması gereken gıdalardır. Bu sebeple plastik ambalajlar bakliyat için en uygun saklama yöntemi değildir. Plastik ambalajlarda saklanan bakliyatın nemlenme riski oldukça yüksektir, bu da böceklenme riskini arttırabilir. Ayrıca plastik ambalajlarda saklanan bakliyatın besin değerini kaybetme riski daha yüksektir.
Ancak bazı durumlarda bakliyatın kısa süreliği için plastik ambalajlar kullanılabilir. Eğer plastik ambalajda saklanacaksa, kuru ve serin bir yerde muhafaza edilmesi gerekmektedir. Ayrıca saklama esnasında hava almayacak şekilde kapatılmalıdır. Ancak uzun süreli saklama için plastik ambalajlar tercih edilmemelidir.
Sonuç olarak, bakliyat plastik ambalajlarda saklanabilir ancak uzun süreli saklamalarda tercih edilen bir yöntem değildir. Daha uygun saklama koşullarında, özellikle cam kavanoz veya hava almayan kapaklı metal kutularda saklanması bakliyatın tazeliğini ve besin değerini koruması açısından daha avantajlı olacaktır.
