Bağırsak sağlığı ve sindirim sistemi sorunlarına yönelik doğal yöntemler araştırılmaya devam ederken, Osmanlı dönemine ait dikkat çekici bir reçete yeniden gündeme geldi. Osmanlı'nın önemli hekimlerinden İbn-i Şerif'in eserinde yer verdiği bağırsak formülü, yüzyıllar sonra yeniden ilgi görmeye başladı.
İbn-i Şerif Tecrübesini Aktardı
Osmanlı hekimi İbn-i Şerif, kitabında bağırsak rahatsızlığı yaşayan bir hastanın bu reçeteyle iyileştiğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
"Bir hasta var idi uzun zamandır bağırsak iltihabı (cerâhati) zahmetin çekmekteydi. Kan giderdi ve bağırsak sıyrındısı sürekli gelirdi. Kendinden ümidi kesmişti, şu devayı kullandı düzeldi. Sağlıklı oldu."
Asırlık Reçetenin İçeriği
İbn-i Şerif'in aktardığı formülde kabuğu giderilmiş buğday, arpa, darı, kavrulmuş pirinç ve yarım dövülmüş mersin yemişi yer alıyor.
Tarifte ayrıca 260 direm ayva suyu, bir miktar elma suyu, 750 direm su ve üç adet kuzu paçası kullanılması öneriliyor.
Özel Yöntemle Hazırlanıyor
Reçeteye göre tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra 180 direm su kalıncaya kadar kaynatılıyor. Daha sonra karışım süzülerek elde edilen sıvı hastaya veriliyor.
"Hemen O Gün Faydası Kendini Gösterir"
İbn-i Şerif, reçetenin kullanımına ilişkin açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
"Hastaya bu sudan azar azar verilir. Bunu içer ve başka hiçbir şey verilmez. Hemen o gün faydası kendini gösterir. Hak celle ve alâ hazretleri sıhhat verir. Bu konuda bu devâ çok tecrübe edilmiştir. Vallahü alem bi's-savâb."
Günümüzde Uzmanlar Ne Diyor?
Uzmanlar, tarihi kaynaklarda yer alan bitkisel ve geleneksel reçetelerin kültürel miras açısından önemli olduğunu belirtirken, bağırsak iltihabı ve sindirim sistemi hastalıklarının tanı ve tedavisinde mutlaka hekim görüşü alınması gerektiğine dikkat çekiyor.
