TasteAtlas tarafından güncellenen “Dünyanın En İyi Sarımsakları” listesinde Türkiye iki farklı çeşitle yer aldı. Gaziantep’in Araban ilçesiyle özdeşleşen Araban sarımsağı, dünyanın en iyi 5’inci sarımsağı seçildi.
Listenin zirvesinde Çin’den Jinxiang Da Suan yer alırken, İspanya’dan Ajo Morado de Las Pedroñeras ikinci oldu. Türkiye’nin bir diğer temsilcisi Taşköprü sarımsağı ise üçüncü sırada kendine yer buldu.
Araban Sarımsağı 5’inci Sırada
TasteAtlas’ın sıralamasında Araban sarımsağı 5’inci sırada yer alarak Türkiye’nin dünyaca öne çıkan sarımsak çeşitlerinden biri olduğunu ortaya koydu.
Listenin sıralaması şöyle:
1- Jinxiang Da Suan – Çin
2- Ajo Morado de Las Pedroñeras – İspanya
3- Taşköprü sarımsağı – Türkiye
4- Aglio di Resia – İtalya
5- Araban sarımsağı – Türkiye
6- Ail blanc de Lomagne – Fransa
7- Aglio di Voghiera – İtalya
8- Vrbički beli luk – Sırbistan
9- Aglio Bianco Polesano – İtalya
10- Ail de la Drôme – Fransa
11- Ail Fumé d'Arleux – Fransa
12- Alho da Graciosa – İspanya
13- Aglione di Valdichiana – İtalya
14- Aglio di Vessalico – İtalya
15- Ljubitovački šarac – Hırvatistan
16- Ail violet de Cadours – Fransa
17- Ail Rose de Lautrec – Fransa
Türkiye’den İki Sarımsak İlk 5’te
TasteAtlas’ın 17 çeşitlik listesinde Türkiye’den iki sarımsak çeşidinin ilk 5 içerisinde yer alması dikkat çekti. Taşköprü sarımsağı üçüncü, Gaziantep’in Araban sarımsağı ise beşinci sırada gösterildi.
Listenin devamında Fransa, İtalya, İspanya ve Sırbistan’dan farklı sarımsak çeşitleri bulunurken, Araban sarımsağının dünya sıralamasında elde ettiği derece Gaziantep açısından da dikkat çekici bir sonuç oldu
