Gaziantep’in Araban ilçesinde halk arasında “Araban Baklavası” olarak bilinen güz kavununun hasadına başlandı. Tarlada kilogramı 5 TL’den satılan kavunun fiyatı, ilçe merkezindeki manavlarda 20 TL’ye, Gaziantep’teki manav ve marketlerde ise 30 TL’ye kadar çıkıyor. Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, üreticilerin emeklerinin karşılığını alamadığını belirterek denetimlerin sıkılaştırılmasını istedi.
Araban Ovası’nda sarımsak, buğday ve arpa hasadının ardından ikinci ürün olarak yetiştirilen güz kavunu, ağustos ayının ortalarında toprakla buluşuyor. Ekim ayının ilk günlerinde hasadına başlanan ürün, tatlı aroması, kendine özgü lezzeti ve dokusuyla öne çıkıyor.
Tarladan markete fiyat farkı dikkat çekiyor
Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, güz kavununun tarlada kilogramının 5 TL’den alıcı bulduğunu söyledi. Altun, fiyatın ilçe merkezindeki manavlarda 20 TL’ye, Gaziantep’teki manav ve marketlerde ise 30 TL’ye yükseldiğini belirtti.
Halk arasında “Araban Baklavası” olarak adlandırılan güz kavununun, üretim sürecinde yüksek maliyet ve yoğun emek gerektirdiğini ifade eden Altun, üreticilerin ürünlerini hak ettiği değerden satamadığını kaydetti.
Üreticiler denetimlerin artırılmasını istiyor
Güz kavununun ekonomik karşılığını bulamamasının tarımsal sürdürülebilirliği olumsuz etkilediğini vurgulayan Altun, üreticilerin mağduriyet yaşadığını dile getirdi.
Altun, üreticilerin emeklerinin karşılığını alabilmesi ve ürünlerin hak ettiği ekonomik değere ulaşabilmesi için yetkililere denetimlerin sıkılaştırılması çağrısında bulundu.
