Bahçelerde hazırlıklar tamamlanırken, üreticilerin en çok konuştuğu konu ise yeni sezon fiyatları oldu. Bu yıl yaşanan doğal afetlerin üretimi olumsuz etkilemesi nedeniyle rekoltenin düşmesi, fiyat beklentisini de yukarı çekti.
Geçen sezon yaklaşık 200 bin ton seviyesinde gerçekleşen üretimin, bu yıl 150 bin ton civarında kalacağı tahmin ediliyor. Özellikle dolu yağışları, sel ve Barak Ovası'nı etkileyen süper hücre felaketi nedeniyle birçok bölgede ürün kaybı yaşandı. Bazı bahçelerde ağaçlar devrilirken, çok sayıda ağacın dalları zarar gördü. Üreticiler, bu zararın yalnızca bu sezonu değil, gelecek yılın verimini de etkilemesinden endişe ediyor.
Gözler yeni sezon fiyatlarında
Hasadın başlamasına sayılı günler kala piyasanın nasıl şekilleneceği merak ediliyor. Sektörde konuşulan beklentilere göre yaş (su altı) Antep fıstığının kilogram fiyatının 250 TL, kırmızı ben olarak bilinen yaş kırmızı kabuklu fıstığın ise 450 TL seviyelerinde oluşabileceği değerlendiriliyor.
Üreticiler, son bir yılda artan mazot, gübre, ilaç, sulama ve işçilik maliyetleri nedeniyle oluşacak fiyatların maliyetleri karşılayacak seviyede olmasını bekliyor.
Hasat maliyetleri de yükseldi
Bu sezon yalnızca ürün fiyatları değil, hasat giderleri de arttı. Bahçelerde çalışacak tarım işçilerinin günlük ücretlerinin geçen yıla göre yükselerek yaklaşık 1.500 TL seviyesine çıkması ve hasadın ardından gerçekleştirilen çuvallama, kavlatma, serme, kurutma ve dolu-boş ayırma işlemlerini kapsayan hizmet bedelinin ise ton başına yaklaşık 5 bin TL olacağı bekleniyor.
Rekolte piyasayı belirleyecek
Antep fıstığında fiyatların kesin olarak hasadın başlamasıyla birlikte netleşmesi bekleniyor. Rekoltedeki düşüşün piyasaya nasıl yansıyacağı, tüccarın alım politikası ve ihracat talebiyle birlikte önümüzdeki günlerde belli olacak. Üreticiler ise bu sezonun hem verim hem de gelir açısından zorlu geçeceğini belirtirken, doğal afetlerin ardından oluşacak piyasa şartlarının yeni sezonun seyrini belirleyeceğini ifade ediyor.
