Sarımsak en değerli vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Peki sarımsağın faydaları nelerdir? Aç karnına sarımsak yemek faydalı mıdır?
Sarımsakları pişirirken aşırı pişirmeyin veya fazla sotelemeyin. Aşırı pişirilirse acı ve hoş olmayan bir tat oluşacaktır. Çiğ sarımsak, kolesterol düzeylerini düşürebilen kan inceltici bir madde olan allisin içerir. Bu nedenle sarımsak yemenin en iyi yolu çiğ sarımsağı aç karnına yemektir.
Aç karnına sarımsak yiyebilir misin?
Günlük sarımsak tüketimi ağız kokusuna, ağızda veya midede yanma hissine, mide yanmasına, gaza ve mide bulantısına neden olabilir. Sarımsağın birçok faydası olmasına rağmen çiğ sarımsak her gün tüketilmemelidir. Aç karnına sarımsak yemek, birçok hastalığın önlenmesinde ve tedavisinde oldukça etkilidir. Araştırmalar sarımsağın aç karnına tüketildiğinde güçlü bir antibiyotik görevi görebileceğini gösteriyor.
Sarımsağın faydaları
Aç karnına birkaç dilim sarımsak yemek kilo kaybına iyi gelir. Sarımsak vücuttaki kötü ve fazla yağların yakılmasına yardımcı olan maddeler içerir. Birçok beslenme dergisindeki araştırmalar da sarımsağın genel olarak metabolizmanızı hızlandırdığını iddia ediyor.
Sarımsak, manganez, selenyum, C vitamini, B6 vitamini ve allisin dahil diğer antioksidanlar gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir.
Sarımsak kan basıncını düzenler
Sarımsak bağışıklığı güçlendiriyor
Sarımsak kolesterolü düşürmeye yardımcı olur
Sarımsak kalp sağlığına iyi geliyor
Sarımsak akciğer kanseri riskini azaltabilir
Sarımsak kemik gücünü artırır
Sarımsak, fiziksel ve zihinsel sağlık için mükemmel bir bileşendir. Sarımsağın çiğ olarak ve aç karnına yenildiğinde doğal ruh hali iyileştirici özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Bu yüzden depresyona iyi gelir.
Aç karnına çiğ sarımsağın yüksek tansiyon belirtileriyle mücadeleye yardımcı olduğu biliniyor. Doktorlar, yüksek tansiyon riski taşıyan kişilerin önlem olarak her gün aç karnına sarımsak yemesini öneriyor.
Sarımsak ayrıca karaciğer, mesane ve böbrek sağlığının iyileştirilmesinde önemli rol oynayan mineral ve vitaminleri de içerir.
Sarımsak solunum yollarının temizlenmesine yardımcı olur. Düzenli sarımsak tüketimi astım, bronşit, boğmaca ve tüberküloz gibi tehlikeli akciğer hastalıklarıyla mücadele edebilir.
