Her türlü menüye uyum sağlayan bu çorbanın tarifini sizler için bir araya getirdik. İşte, ilk kez yapacaklar için bile kolaylık sunan mercimek çorbası tarifi...
Dünyanın En Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Bugünün iftarına özel, sizi yormayacak mercimek çorbası tarifi hazırladık. Soğan ve sarımsak gibi faydalı besinler içeren bu çorba, iştahınızı açabilir. İşte 2024 Ramazan'ına uygun mercimek çorbası tarifi ve gerekli malzemeler...
Mercimek Çorbası için Gerekli Malzemeler:
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- İsteğe bağlı 1 diş sarımsak
- Karabiber ve pul biber
- Tuz
- Sıvı yağ
- Sıcak su
Mercimek Çorbası Yapılışı:
- Tencereye yağı ekleyin. Doğranmış soğanı ve isteğe bağlı olarak sarımsağı ekleyin. Birkaç dakika soteleyin.
- Salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Mercimeği, dilimlenmiş patates ve havucu tencereye ekleyin. Malzemeleri güzelce karıştırın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
- Kaynamaya başladığında havuç ve patatesin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Sebzeler yumuşaksa çorbayı blenderdan geçirin.
- Çorbayı tekrar ocağa alın, tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Kısa bir süre daha kaynatın.
Mercimek çorbası artık iftar menünüz için hazır.
