Kendine mıhaat olmalısın!

İbrahim Alisinanoğlu

Kendine mıhaat olmalısın!

Anteplinin yanına Bursa’dan bir arkadaşı misafirliğe gelmiş…Antep’i birlikte gezip tozduktan sonra karınları hayli acıkmış, bir lokantaya girmişler. Yemekler henüz gelmeden Antepli arkadaşına:

“-Ağam kendine mıhaat olmalısın! “Demiş.

Adam “niye?” diye sorduğunda; O da;” sonra söylerim hele yemeğini ye !” demiş.

Adam Antep’te bir hafta kalmış. Çarşı Pazar gezmişler, müzeleri ziyaret etmiş, alışveriş yapmışlar.

Adam Gaziantep'te kaldığı sürede, Sabah; beyranı, katmeri yemiş. Öğle olunca lahmacun, kebap, dolma, ekşili taraklık, yuvalama, nohut dürümü..Arada ayak üstü; çay, kahve, kahke…Ardından baklava, pendirli künefe derken, her gün yeni bir tatla tanışmış, gittiği yerde malı götürmüş.

Neticede adamın gitme vakti geldiğinde;

“Ben gitmeden şuradan birkaç kilo baklava ile Antep fıstığı alayım, elim boş dönmeyeyim” deyip, bir baklavacıya girmişler. Paketler hazırlanırken adam baklava yanında dondurmayı da afiyetle götürmüş.

Vedalaşma vakti geldiğinde, Antepli;

“Hani ilk geldiğin gün sana "kendine mıhaat ol "demiştim hatırladın mı? “Demiş.

Adam; - Evet hatırladım!

-Onu niye demiştim biliyor musun?

-Niye..? Deyince

Antepli;

-Bizim mutfak bağımlılık yapar ağam!..Yeme içme söz konusu olunca burada ne tansiyon, ne kalp, ne kilo kaygısı kalır… Yediklerinin tadı damağına deyince yemeden duramazsın!…Yemeklerimizin bağımlısı olursun.. Sen de artık bizdensin!... Yiyince mutlu olur, yemediğinde kendini hasta hissedersin haberin olsun !” Deyince…

Adam onca kalabalığın ortasında bir kahkaha atmış;

“Haklısın! …Şu aldıklarımı Bursa’ya bırakayım, hemen döneceğim, kaldığımız yerden devam ederiz ” demiş.

Yazan: Ibrahim Alisinanoğlu-Gaziantep Miş Miş

Fotoğraf: İ.Alisinanoğlu

24.01.2020 (İbrahim Alisinanoğlu)

Yorumlar (0)

Yorum Yaz

DİĞER YAZILAR

CEMRE DÜŞTÜ

Ayakkabı pençesinde kurşun damgalı yıllar !

Kelleyi koydum kazana

Gaziantep’te Tandır

14 Şubat Sevgililer Günü!

Gaziantep’te Tandır

Sokak fenerinden, elektrik fabrikasına.

Gaziantep’te Tandır

" FISTIĞI İÇ ETMEK "

Sosyal Medyada Bizi Takip Edin