Dağ sarımsağı, bilhassa sağlık yararlarıyla dikkat çeken, normal sarımsaktan daha az tanınan bir bitkidir. Araştırmalar, bu değerli bitkinin özellikle Tunceli dağlarında yetiştiğini belirtiyor. Salatalara eklenerek tüketildiğinde hem lezzet katıyor hem de sağlık faydaları sunuyor.
DAĞ SARIMSAĞININ ÇOK YÖNLÜ FAYDALARI
Dağ sarımsağının sağlık üzerindeki etkileri pek çok kişi tarafından bilinmeyebilir. Antioksidan özellikler taşıyan bu bitki, bağışıklık sistemini güçlendirir, kan basıncını düzenler ve sülfürlü bileşikler içermesi sayesinde antibakteriyel ve anti-inflamatuar etkiler gösterir.
Dağ sarımsağı, genelde yalnızca bir ot olarak görülse de, sağlık açısından büyük değer taşır. Dağlık alanlarda bu bitkiyle karşılaştığınızda, onu sadece basit bir ot olarak değil, sağlık avantajlarını da düşünerek değerlendirmelisiniz.
YABANİ SARIMSAK HANGİ SAĞLIK SORUNLARINA İYİ GELİR?
Diyetisyenler yabani sarımsağın özellikle sindirim sistemi parazitlerini temizlemede etkili olduğunu vurgular. Sindirim yollarını ülser gibi hastalıklardan korur ve vücudu toksinlerden arındırır. Ayrıca yabani sarımsak, karaciğer, böbrek ve iç organların yanı sıra mesaneyi de temizleyerek, pek bilinmeyen ancak önemli faydalar sunar.
