Sağlıklı beslenme alışkanlıkları, yaşam kalitesini artırmak ve bir dizi hastalıktan korunmak adına kilit bir rol oynar. Ancak son zamanlarda uzmanlar, özellikle kanserle mücadelede etkili, kemik sağlığını destekleyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren besinlerin yeterince tüketilmediği konusunda uyarılarda bulunuyorlar.
Lor peyniri, içerdiği serum protein sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle özellikle bağışıklık sistemi zayıf olanlar, sporcular, diyet yapanlar ve tansiyon hastaları için önerilmektedir. Uzmanlar, lor peynirinin protein, kalsiyum, mineral ve vitamin açısından zengin içeriği ile dikkat çektiğini vurgulamaktadır. Ayrıca, serum proteinin yüksek biyolojik değeri ile yumurtadan daha üstün bir besin olduğu belirtilmektedir.
Lor peyniri, aynı zamanda kas sakatlanmalarını iyileştirici etkiye sahiptir. Aşırı egzersiz sonucu oluşan kas sakatlanmalarına karşı lor peynirinin iyileştirici etkisi bulunmaktadır. Bu nedenle, sporcuların lor peynirini düzenli olarak tüketmeleri önerilmektedir.
700 mg kalsiyum içeren lor peynirinin, yüksek mineral ve vitamin oranı sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve vücudu dirençli kıldığı belirtilmektedir. Doyurucu ve besleyici özellikleri ile diyet yapanların ideal bir tercihi olan lor peyniri, aşırıya kaçılmadığı sürece genel olarak her yaş grubu için uygun bir besin olarak değerlendirilmektedir. Bu nedenle, lor peyniri içeren sağlıklı tariflerle günlük beslenme alışkanlıklarına eklenmesi, sağlıklı bir yaşam için olumlu bir katkı sağlayabilir.
